Из истории салата: Этот салат придумал шеф-повар нью-йоркского отеля «Вальдорф-Астория» Оскар Чирский в конце XIX века. Как правило, его подают к холодной ветчине или буженине.

Салат «Вальдорф»
Вам понадобится : 2 средних зеленых яблока, 250 гр. черешкового сельдерея, 100 гр. очищенных грецких орехов.
Для заправки: 100 гр. майонеза, 4 ст. ложки сливок, 2 ст. ложки. лимонного сока, соль по вкусу, 2-3 горошины черного перца, 3 горошины душистого перца .

Приготовление :

1.Стебли сельдерея очистите от кожицы и нарежте тонкой соломкой.

2.Яблоки очистить и нарежте кубиками и сбрызнете лимонным соком чтобы они не почернели.

  3.Измельчить орехи,перец крупно размолоть (или раздавить плоскостью ножа, а затем крупно порубить). Яблоки, сельдерей и орехи перемешать в миске.Смешайте сливки с майонезом, лимонным соком, солью, черным и душистым перцем. Заправите салат и поставите на 1 ч в холодильник.

как оформить украсить салаты

Бутерброды для фуршета

Как оформить гранатовый салат

Оформление детских бутербродов

Cалат оливье фото